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Kichererbsen Cookies

Zutaten

1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)

100 g Mehl (Vollkorn oder glutenfreie Backmischung)

100 g Ahornsirup

100 g Schokodrops

1 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

1 EL Nussmus

 

Zubereitung

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen
  • Kichererbsen, Ahornsirup, Nussmus und Salz mixen.
  • Mehl mit Backpulver mischen und die Kichererbsenmasse untermengen.
  • Zum Schluss die Schokodrops hinmischen.
  • Kleine Teigkugeln auf dem Backpapier verteilen und leicht flach drücken.
  • Circa 12-15 Minuten backen.

 

 

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