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Knusprige Ofenkartoffeln

Zutaten

Kartoffeln gekocht, lieber eher kleine falls vorhanden. Gut gehen auch welche vom Vortag.

Salz, Pfeffer, Olivenöl

Zubereitung

Kartoffeln abkühlen lassen und auch Backblech arrangieren.

Mit Glas eindrücken, circa 1cm dick.

Würzen und mit Öl benetzen.

Im Backofen bei 190 Grad Umluft circa 20-30 Minuten backen.

Bei Halbzeit wenden und falls es sehr viele Kartoffeln sind Ofen ab und zu öffnen damit Feuchtigkeit aus Ofen kommt.

 

 

 

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