Zutaten
1Pack Reisnudeln
Sauce
30 ml Gemüsebouillon
4 EL Tamari Sauce
2 EL Reisessig /Apfelessig
1 EL Olivenöl
1.5 TL Sesamöl
1 Knoblauchzehe, geraspelt
4 cm Ingwer, geraspelt
Frühlingszwiebel, feine Streifen
(Kalium-)salz, Pfeffer
Zubereitung
Reisnudeln zubereiten.
Alle Zutaten für die Sauce vermischen. 2/3 der Sauce mit den Reisnudeln vermengen.
Falls gewünscht Paprikastreifen, Karottenstreifen hinzugeben und kurz vor dem servieren den Rest der Sauce untermengen.
Mit Tofu oder Planted servieren.