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Tahinisauce und Tofuscramble

Zutaten

Pro Portion Tahinisauce (also am besten 2-3fache Menge bei unteren Angaben)

1 EL Tahini

1/2 EL Agavensirup

1TL Tamari Sauce

Saft von 1/2 Limette

1/2 Currypulver

= In einer Schüssel zusammen mixen

Tofuscramble 2 Portionen

500gr Tofu zerkrümmeln

1 Zwiebel, gewürfelt

1TL Paprika

1TL Kümmel gemahlen

1TL Tamarisauce

= Tofu und Zwiebel anbraten und danach Gewürze für 3 Minuten mitanbraten.

 

Sauce und Tofu passt gut zu Reisnudeln und Gemüse.

 

 

 

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